Laboratório de Bioquímica e Bromatologia (LBQB)


 

O LBQB é um espaço dedicado à pesquisa e também ao ensino, por meio do envolvimento de alunos em desenvolvimento na Iniciação Científica e nos Trabalhos de Conclusão de Curso. Pelo seu excelente parque de equipamentos, serve também como suporte para algumas análises mais refinadas de aulas práticas específicas e para outros laboratórios de pesquisa da Escola e da instituição. 

Instalações

A estrutura física do laboratório conta com equipamentos básicos (e essenciais) de laboratório, como balança analítica, centrífuga refrigerada e mini-centrífuga refrigerada, entre outros básicos. Mas também possui sistemas de eletroforese e de western blotting completos, sistema de eletroforese 2D e leitora de microplacas (UV/VIS e Fluorescência). 


Linhas de Pesquisa

São desenvolvidas linhas de pesquisa muito diversificadas neste laboratório.

  • Mecanismo de resistência a multixenobióticos

  • Aproveitamento de resíduos de pescado

  • Clonagem, caracterização, melhoramento e expressão de celulases


Parcerias

Diversas parcerias já foram estabelecidas. A atual e mais atuante é com o Prof. Dr. Ciro Alberto Oliveira Ribeiro (UFPR), com o qual participamos de projeto junto à Marine Environment Laboratory joint FAO/IAEA (International Atomic Energy Agency) - Division of Nuclear Techniques in Food and Agriculture. 


Contato:

Prof. Dr. Marcos Luiz Pessatti
Telefone: (47) 3341-8085


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