No Laboratório de Mecânica do Fluídos e Hidráulica são desenvolvidas diversas aulas práticas, dentre as quais destacam-se : determinação de vazão volumétrica; perda de carga distribuída, perda de carga localizada, efeito Venturi, determinação de velocidade por tubo de Pitot, determinação de perfil de velocidades com micromolinete; força resistente em comportas; determinação de dissipação de energia em rampa, escadas, escada com reservatório; determinação de coeficiente de rugosidade; determinação de vazão em vertedores de seção retangular, triangular e trapezoidal; efeitos em fundo móvel e celeridade de ondas entre outros experimentos específicos.
O Laboratório ocupa uma área de 40m², dispõe de bancadas de condutos forçados; vertedores e canal estreito, as quais aliadas a diversos acessórios tais como, base rugosa, micromolinetes, comportas planas e circulares, diafragmas, tubo de Venturi, tubo de Pitot, gerador de ondas, aparato de Bernoulli entre outros.
As aulas práticas atendem as disciplinas de Fenômenos de Transporte e Mecânica dos Fluidos e Hidráulica, dos cursos de Engenharia Ambiental, Engenharia Civil, Engenharia de Produção e Engenharia Mecânica. Atende também, aos trabalhos de Iniciação Cientifica das Bolsas de Pesquisa do artigo 170 e 171, bem como, os trabalhos de Conclusão de Curso dos acadêmicos da Escola Politécnica.