O Núcleo Docente Estruturante (NDE) se constitui no conjunto de professores de elevada formação e titulação, contratado em tempo integral ou parcial, que responde mais diretamente pela formulação, implementação, consolidação e avaliação do Projeto Pedagógico do Curso. O NDE foi disposto pela Resolução nº 01/CONAES/10, instituído na Univali pela Resolução nº 123/ CONSUN-CaEn/09 e alterado pela Resolução nº 028/ CONSUN-CaEn/10.

De acordo com o Artigo 8º, desta Resolução, são atribuições do Núcleo Docente Estruturante:

1. formular, implementar e desenvolver o Projeto Pedagógico do Curso (PPC), definindo sua concepção, fundamentos e estratégias de execução;
   
2. participar na atualização periódica do PPC;
   
3. participar nos trabalhos de reestruturação curricular para aprovação nos órgãos competentes;
   
4. auxiliar na supervisão dos processos de avaliação do curso e na análise dos seus resultados;
   
5. auxiliar na análise e avaliação dos planos de ensino;
   
6. contribuir com a promoção da integração horizontal e vertical do curso, respeitando os eixos/núcleos estabelecidos pelo PPC;
   
7. participar na organização de estratégias de interação com estudantes egressos e entidades de classe, na busca de subsídios à avaliação permanente do Curso;
   
8. contribuir com a articulação das atividades de ensino, pesquisa e extensão do Curso;
   
9. desenvolver atividades de pesquisa e/ou extensão, através de projetos de âmbito interno e externo;
   
10. buscar continuamente suporte financeiro para o desenvolvimento desses projetos;
    
11. contribuir com a produção científica do Curso. 
    

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A Universidade do Vale do Itajaí é uma instituição mantida pela Fundação Univali, “pessoa jurídica de direito privado, de finalidade filantrópica e sem fins lucrativos, de natureza beneficente de assistência social, destinada a promover a educação, a ciência e a cultura, bem como desenvolver programas de assistência social, com autonomia financeira e administrativa.” (Fundação Univali - Estatuto, 2008). Abrigada sob esses princípios, a Universidade é administrada por órgãos colegiados, assim constituídos:

Conselho Universitário (CONSUN), dividido em três câmaras:

1. Câmara de Ensino – CaEn;

2. Câmara de Pós-graduação, Pesquisa, Extensão e Cultura – CaPPEC;

3. Câmara de Administração Universitária – CAd

Os cursos integrantes dessa estrutura, por sua vez, estão concentrados em centros, distribuídos de acordo com suas áreas de conhecimento e administrados por meio de direções, coordenações e colegiados. As direções e coordenações, no papel de órgãos executivos, estabelecem interações contínuas com os colegiados de centro, deliberativos; e de curso, consultivos. As matérias emanadas dos colegiados de curso são encaminhadas aos colegiados de centro e devem ser ali referendadas antes de passarem à apreciação das demais instâncias superiores.